ジップロックにAを入れ、皮を取った鶏胸肉を漬け込む。（12時間ほど漬け込むとより柔らかくなります。)

鶏肉を取り出し一口大に切った後、片栗粉をまぶしもみ込む。

フライパンに、オリーブオイル小さじ2を入れ、弱火で鶏胸肉を4分ほど炒める。

焼き目がついたら、裏返して蓋をする。2分ほど蒸し焼きにしたら、一度取り出す。

混ぜ合わせたBをフライパンに入れ、中火で加熱する。