☆の材料を混ぜ合わせておく。先によく混ぜておく事で仕上げが楽になります。

サラダチキンをほぐし漬け汁を絞る。
白ネギは4～5㎝程度に切っておく。

ゴマ油を引いたフライパンでネギを中火で両面焼き筋が付いて、表面の張りが残った状態で全体に火が通るまで炒める。

ネギに火が通ったらサラダチキンを投入し、ザッと和えてサラダチキンも熱くなったら、、、

１の味噌ダレ投入しザッと和える。タレのアルコールが飛んだら完成。

甘ウマ味噌たれに粗挽き胡椒の辛味とスパイシーさが絶妙にマッチ！ネギが美味過ぎて泣ける。
ビールでも日本酒でも合います。