超簡単絶品♡純豆腐チゲスープ

超簡単絶品♡純豆腐チゲスープ-レシピのメイン写真

超簡単絶品♡純豆腐チゲスープ

楽で美味い時短レシピ @cook_40257347

鍋に入れて煮込むだけ！具材はアサリやお肉、ニラがなくても◎好きな野菜や具で作れます。ダイエットにもおすすめ♡
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材料

2人分

豆腐 1丁
豚肉 100〜150g
ねぎ（斜め切り） 1本
ニラ（なくても可） 1/3〜1/2束
卵 2個
☆水 500ml
☆豆板醤小さじ1〜
☆コチュジャン大さじ1
☆オイスターソース大さじ1
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆醤油小さじ1
☆砂糖（はちみつ）小さじ1/3〜
☆すりおろしにんにく小さじ1/2〜1
☆味噌小さじ1
☆酒大さじ1
☆ごま油大さじ1

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作り方

1

☆を鍋に入れ、沸騰させる。
2

豆腐はスプーンで適当にすくいながら入れ、豚肉、ネギを入れて火が通るまで煮込む。
3

仕上げにニラ、卵を入れ蓋をして2分くらい弱火で煮込んだら卵が半熟で出来ます！
4

お好みでチーズを最後に入れても◎

コツ・ポイント

豆腐や野菜から水分が出るので水は少なめで大丈夫です◎辛さや味の濃さの調節はお好みで！

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楽で美味い時短レシピ @cook_40257347

2021/01/22 11:52に公開

ベストな比率を忘れないよう見返す用に記録してます。

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このレシピのキーワード

チゲスンドゥブねぎニラ豚肉はちみつ卵酒コチュジャン味噌豆腐

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