Libaaprólék pörkölt krumplival

Udvari Márti
Udvari Márti @cook_pontimarti20
Kiskunhalas

Édesanyám nagy kedvence volt. Jó kis tapadós, sűrű a zaftja. :)

Libaaprólék pörkölt krumplival

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Édesanyám nagy kedvence volt. Jó kis tapadós, sűrű a zaftja. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
6-8 adag
  1. 1,5 kglibaaprólék (láb, nyak, zúza, szív)
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 1 gerezdfokhagyma
  4. ízlés szerintőrölt pirospaprika
  5. 1-2 dbparadicsom
  6. 1 dbnagyobb zöldpaprika
  7. ízlés szerint
  8. szükség szerintkacsazsír
  9. 1 kgkrumpli
  10. ízlés szerintköménymag
  11. 1 kávéskanálketchup vagy
  12. 1 kávéskanálsűrített paradicsom

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Kacsazsíron megpirítom az apróra vágott vöröshagymát.

  2. 2

    Megszórom pirospaprikával és beleteszem az aprólékokat.

  3. 3

    Kis vízzel felöntöm. Inkább főzés közben pótolom, ha kell még egy pici víz.

  4. 4

    Sózom, beleteszem a felvágott paradicsomot, zöldpaprikát, a fokhagymát és egy pici ketchupot vagy sűrített paradicsomot (kávéskanálnyi).

  5. 5

    Fedő alatt csendesen főzöm, amíg a hús jó puha nem lesz.

  6. 6

    Közben a megmosott, feldarabolt krumplit sós, köménymagos vízben kifőzöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Udvari Márti
Udvari Márti @cook_pontimarti20
Közzétéve:
Kiskunhalas

Szöveges kommentek

Hasonló receptek