Csirkezúza pörkölt

Gazdagné Djinisinka Margit
Gazdagné Djinisinka Margit @margit

Jó puhára főzve, sűrű szafttal nagyon szeretem!😋

Csirkezúza pörkölt

47 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Jó puhára főzve, sűrű szafttal nagyon szeretem!😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

100-120 perc
4 adag
  1. 70-80 dkgcsirkezúza
  2. 2 fejvöröshagyma
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 1 dbparadicsom
  5. 1 dbzöldpaprika
  6. 1 mokkáskanálköménymag
  7. 1 mokkáskanálőrölt bors
  8. 1 evőkanálpirospaprika
  9. 1/2 dlétolaj vagy zsír
  10. ízlés szerintsó (1 teáskanál)

Elkészítés

100-120 perc
  1. 1

    A megtisztított zúzát megmossuk, majd 2-3 darabra vágjuk. A hagymákat apróbb, a paradicsomot, paprikát kisebb kockákra vágjuk.

  2. 2

    A zsiradékon megpároljuk a vöröshagymát.
    Hozzáadjuk a feldarabolt zúzát, és addig pároljuk, míg a saját levét elfövi.

  3. 3

    Megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a kockázott paprikát, paradicsomot és a többi fűszert. Annyi vizet öntünk rá ami majdnem ellepi.

  4. 4

    Időközben a levét majd elfövi, mindig csak kevés vizet öntve alá fedő alatt közepes lángon puhára főzzük. Amire megfől, jó sűrű szaftja lesz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gazdagné Djinisinka Margit
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek