カリフラワー、人参、玉ねぎ、ピーマンを切っておく。

長ウィンナー４本半を斜め切りに。

沸騰したお湯にカリフラワーを５分茹でる。

オリーブオイルで玉ねぎ、ピーマンを炒め、少ししんなりしたらウィンナーを入れる。

茹でたカリフラワーを入れて炒めたら水400ml入れ★の調味料を入れて混ぜる。

蓋をして中火で５分茹でる。

パセリとバジル（少々）入れて出来上がり。