【ポン酢が決め手！？】餅チーズ肉巻き

Name: 【ポン酢が決め手！？】餅チーズ肉巻き
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 150g; A 塩 少々; A こしょう 少々; 小麦粉 適量; 餅 4個; スライスチーズ 1枚; ポン酢 大さじ1; ごま油 大さじ１

★ガンガン★ @gngn_cooking

チーズとお餅を肉巻きにしました。最後に絡めるポン酢がさっぱりした味わいで、お餅とチーズとよく合います。
このレシピの生い立ち
余ったお餅じゃなくても作りたい！そんなレシピです。

【ポン酢が決め手！？】餅チーズ肉巻き

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材料

３人分

豚バラ肉 150g
A　塩少々
A こしょう少々
小麦粉適量
餅 4個
スライスチーズ 1枚
ポン酢大さじ1
ごま油大さじ１

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作り方

1

餅を半分に切る。
スライスチーズを8等分にする。
豚バラ肉の長さを半分に切る。
2

豚バラ肉をスライスチーズをのせた餅に巻く。
Aで下味をつけ、全体に小麦粉をまぶす。
3

フライパンにごま油を熱し、２を中火で全面こんがり焼き色をつける。
4

水を少量加え、蓋をして蒸し焼きにする。（2分）
5

ペーパーで油を拭き取り、ポン酢を加えて全体に絡める。

コツ・ポイント

お餅はお好みの大きさでも大丈夫です。
お餅の個数に合わせて、他の材料の量も調整してください。
ポン酢は焼肉のたれにすると、ガッツリした味わいに変わります。

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つくれぽ

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2023/05/30 07:29に公開

【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking

このレシピのキーワード

肉巻き豚バラ肉小麦粉お餅スライスチーズ

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