根菜は食べやすい大きさに切ってラップをし、電子レンジで加熱して柔らかくする

フライパンにサラダ油をいれ、肉類を焼く

野菜も加えて焼き色をつける

残りの材料全て加えて、温まるまで煮込む。味を見て薄ければ出汁の調味料を足す

器に盛り、ご飯を用意して完成。お好みで仕上げにガラムマサラを振っても◎