真子と糸こんにゃくの煮つけ

Name: 真子と糸こんにゃくの煮つけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 真子 ５００ｇ; 糸こんにゃく １パック; ★白だし 大さじ５; ★砂糖 大さじ１; ★酒 大さじ３; 水 ３００ｍｌ

生のときはちょっとグロいですが、火をとおすと、お酒のあてにぴったりの一品に！
このレシピの生い立ち
娘が好きな一品です。
真子がおいしい季節になり、価格もお手頃だったので。

材料

味付けはちょっと濃いくらいがおいしいです。
スーパーで生のまま売っているときは見た目が
ちょっと・・・ですが、煮込むとお酒に合う
一品になります。夕食の小鉢としてもぴったり。

2021/01/29 12:19に公開

2020.7～中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます！2020.11　福島健民減塩レシピコンテスト　【理研ビタミン賞】

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