簡単☆鶏肉チャーシュー
皮がパリッと、肉がジューシー。お酒のアテにバッチリです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21550003
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鶏肉の両面にフォークでたくさん穴をあける。
両面に塩コショウを振りかけて揉む。
皮面が外側になるよう、くるくる巻いて爪楊枝で留める。
油を引いたフライパンで表面に軽く焼き目をつける。
耐熱皿に並べてオーブンで20~30分程加熱する。
切ってみて中が赤かったら追加で5~10分程加熱する。
・塩コショウを多めに振りかければタレなしでも美味しい!
・鶏肉にチーズや梅じそを挟んで巻いても美味しい!(量はお好みで)
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