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簡単☆鶏肉チャーシュー
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簡単☆鶏肉チャーシュー-レシピのメイン写真

簡単☆鶏肉チャーシュー

追いチーズ
追いチーズ @cook_40301811

皮がパリッと、肉がジューシー。お酒のアテにバッチリです。
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Twitterで見て、実際に作って美味しかったです。

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追いチーズ
追いチーズ @cook_40301811

皮がパリッと、肉がジューシー。お酒のアテにバッチリです。
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材料

男性2人分
  • 鶏もも肉 2枚〜4枚
  • 塩コショウ 適量
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    鶏肉の両面にフォークでたくさん穴をあける。

  2. 2

    両面に塩コショウを振りかけて揉む。

  3. 3

    皮面が外側になるよう、くるくる巻いて爪楊枝で留める。

  4. 4

    油を引いたフライパンで表面に軽く焼き目をつける。

  5. 5

    耐熱皿に並べてオーブンで20~30分程加熱する。

  6. 6

    切ってみて中が赤かったら追加で5~10分程加熱する。

コツ・ポイント

・塩コショウを多めに振りかければタレなしでも美味しい!
・鶏肉にチーズや梅じそを挟んで巻いても美味しい!(量はお好みで)

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追いチーズ
追いチーズ @cook_40301811
2021/01/31 10:07に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー 鶏もも肉

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