レタス→手でちぎる。
紫玉葱→スライサーにかけ、レタスと水にさらす。
ブロッコリー、里芋、南瓜→蒸す。
トマト→薄切り。

ブロッコリー、里芋、南瓜を1口大に切る。
皿にトマトを並べレタスと紫玉葱を盛り、蒸し野菜を並べ、生ハムをのせる。

ピンクペッパー、クレイジーソルトを散らし、オリーブ油をかけて出来上がり！