恵方巻き

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692

簡単!恵方巻き!子どもと一緒に作れる簡単料理。
無病息災願ってパクッと!
このレシピの生い立ち
もうすぐ節分! 我が家では毎年お手製の恵方巻きを作ってます。ご飯と具材があれば簡単にできます。サイズも小さいので、食べやすいです。
今回の具材以外にも椎茸たいたんやかんぴょうなどなどアレンジしてもいいかと思います。記録用

恵方巻き

簡単!恵方巻き!子どもと一緒に作れる簡単料理。
無病息災願ってパクッと!
このレシピの生い立ち
もうすぐ節分! 我が家では毎年お手製の恵方巻きを作ってます。ご飯と具材があれば簡単にできます。サイズも小さいので、食べやすいです。
今回の具材以外にも椎茸たいたんやかんぴょうなどなどアレンジしてもいいかと思います。記録用

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材料

5個分
  1. 酢飯 1.5合
  2. 海苔 5枚
  3. でんぶ 適量
  4. お刺身パック(4種類) 1パック
  5. 卵焼き 5本分
  6. きゅうり カットしたもの5個分

作り方

  1. 1

    材料は写真にあるものを用意
    酢飯は市販のすし酢を使用

  2. 2

    手巻き寿司のサイズの海苔を、まきすの上にひいて、酢飯を敷き詰める。
    奥側は1センチほどあけておきます。

  3. 3

    でんぶをパラパラとちりばめて

  4. 4

    具材を1センチくらいあけて、並べていく

  5. 5

    あとはくるくると巻くだけ

  6. 6

    切ったら、『の』の字になってます(^^)
    できあがり

コツ・ポイント

ご飯はお茶碗一膳分を敷き詰めてます。手巻き寿司サイズの海苔だと、食べやすいのと巻きやすいです。中の具材はお好みで

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あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692
に公開
子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生や社会人になり、料理歴は25年なりました。仕事との両立のなか、簡単で、でも美味しい、あったかい料理を子どもたちの為に作ってきました。慣れれば手早く、手抜きでできるものばかりを掲載してます。子どもたちの美味しい一言で仕事で疲れてても、作るのを頑張ってます^_^。少しでも参考にしていただければと思います。
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