レンコンとツナの和えるだけサラダ

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MomsRecipe @cook_40296295

簡単!ポン酢で和えるだけサラダ!
あと一品欲しい時におすすめ

このレシピの生い立ち
いつものマヨネーズ味をポン酢で作りました

レンコンとツナの和えるだけサラダ

簡単!ポン酢で和えるだけサラダ!
あと一品欲しい時におすすめ

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いつものマヨネーズ味をポン酢で作りました

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材料

  1. レンコン 1〜2節
  2. 大葉 適量
  3. ツナ缶 1缶
  4. ポン酢 適量
  5. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむいて薄切りにしたらすぐ水につける(変色を防ぐため)

  2. 2

    大葉を千切りにしておく

  3. 3

    水気を切った①のレンコンを塩と酢少々(分量外)を入れた熱湯でさっと茹でる

  4. 4

    レンコンが透き通ってきたら、ザルにとって水気を切る

  5. 5

    ボールに汁気を切ったツナと②④を入れ、ポン酢で和えたら完成。

  6. 6

    お好みでわさびを混ぜても美味しい

コツ・ポイント

茹でたレンコンの水気をしっかり切ってから、混ぜる(和える)と水っぽくなりません。

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旬の野菜・果物を使ったレシピ、お家ご飯の定番、海外生活で出会ったものを紹介『ポトフ風巻かないロールキャベツ』が農水省“国際果実野菜年2021“優れたレシピ賞を受賞クックパッドニュース掲載『ハムチーズパン』『スパイシーフィッシュサラダ』『キウイとベビーリーフのグリーンサラダ』ピックアップ掲載『フライパンde石焼ビビンバ』『柿のサルサdeブルスケッタ』話題のレシピ入り『定番たけのこの土佐煮』
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