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炊飯器で作る赤飯
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炊飯器で作る赤飯-レシピのメイン写真

炊飯器で作る赤飯

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

おめでたい赤飯、新年お祝い、忙しいので簡単につくろう
このレシピの生い立ち
赤飯をたまに食べたくなります。

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材料

  • もち米 2,5合
  • 小豆 50g
  • 調味料
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小豆は洗い
    水400ml
    茹でる
    20分
    小豆に火が通ってるか確認
    通ってなければ差し水をして完全に茹でる

    • 炊飯器で作る赤飯作り方1写真
  2. 2

    もち米は洗って
    30分
    浸水する

  3. 3

    もち米②は水気を切って
    おかまに移す

  4. 4

    もち米③に小豆茹で汁①を加え
    +調味料を加え
    2、5合の目盛りまで水を注ぐ

    • 炊飯器で作る赤飯作り方4写真
  5. 5

    スイッチオン

    • 炊飯器で作る赤飯作り方5写真

コツ・ポイント

茹でこぼしなど不要

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2023/10/04 00:44に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

赤飯 あずき もち米 酒

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