濃密ねっとりな焼き芋の作り方

Name: 濃密ねっとりな焼き芋の作り方
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも（べにはるか） 1本〜

焼き芋ブームの火付け役、紅はるかの焼き芋の作り方♡
このレシピの生い立ち
焼き芋が好きすぎて、色々と調べて、毎日様々な品種のさつまいもを買ってきては自分で試行錯誤して、焼き芋を作っていました♡

他品種は焦げたときの苦みがあって、紅はるかはそれが全くなくて、皮まで美味しく食べられます。

他品種は焦げたときの苦みがあって、紅はるかはそれが全くなくて、皮まで美味しく食べられます。

材料

YouTube動画にまとめてありますのでご参考にどうぞ

https://youtu.be/BgWpttxZlkg

新芋が出る10月頃は貯蔵期間がまだ短く、熟成されていないものがあり、ねっとりよりも粉系に近い仕上がりとなる場合があります

ラクラクダ @rakurakuda118

2023/06/21 03:50に公開

埼玉県

釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと／ぬか漬け好きの発酵同盟（発酵同盟）No.1 会長／製菓衛生師／食品衛生責任者／教育職員1種（ドイツ語）／1級小型船舶操縦士旧特定操縦／NATIONAL A／YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています（ラクラクダ釣りちゃんねる）

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