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離乳食完了期　豆腐の卵とじ
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離乳食完了期　豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

離乳食完了期　豆腐の卵とじ

すああああ
すああああ @cook_40288462

１歳6カ月の子の好物です。手掴みでパクパクとすぐになくなります。小松菜がなかったらほうれん草とかでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆腐と卵が好きな子のためにレシピを考えました。

１歳6カ月の子の好物です。手掴みでパクパクとすぐになくなります。小松菜がなかったらほうれん草とかでも美味しいです。
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離乳食完了期　豆腐の卵とじ

すああああ
すああああ @cook_40288462

１歳6カ月の子の好物です。手掴みでパクパクとすぐになくなります。小松菜がなかったらほうれん草とかでも美味しいです。
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材料

3人分
  • 小松菜 2束
  • 豆腐 半丁
  • たまご 2個
  • 出汁 大さじ3
  • 醤油 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    小松菜の葉っぱの部分をみじん切りにする。

  2. 2

    小松菜を茹でる。

  3. 3

    小松菜を茹でている間に豆腐を細かく切り、たまごを溶いておく。

  4. 4

    小松菜が茹で上がったらザルに一度あける。

  5. 5

    小松菜、豆腐、出汁、醤油を入れて煮る。

  6. 6

    煮汁が少なくなってきたら卵を入れて蓋をしめる。

  7. 7

    卵の生の部分が無くなったら出来上がり

コツ・ポイント

大人用は出来上がり後にマヨネーズ、ケチャップをかけて食べても美味しいです。

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すああああ
すああああ @cook_40288462
2021/01/31 12:03に公開
1歳の娘のご飯の記録です。料理が苦手なため時短で簡単に作ることを目標に毎日作ってます。
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このレシピのキーワード

卵とじ 小松菜 卵 豆腐

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