鍋に水と塩を入れ沸騰したらパスタは規定の時間より2分程度短い時間で茹でます。

パスタを茹でてる間にフライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れ弱火で香りがたつまで炒めます

その後、輪切りにしたピーマンを入れたら中火にしてしんなりするまで炒め●の材料を入れます。

パスタが茹で上がったらフライパンにパスタと茹で汁お玉1杯を入れ乳化するまで火にかけたら完成です。