*濃厚ガトーショコラ*

❥❦❧ruru❧❦❥ @cook_40417842
バレンタインにぴったりな濃厚しっとりガトーショコラ♡混ぜるだけ簡単♡チョコレートたっぷりでしっとり美味しいです♪
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたものを少しアレンジしました。混ぜて焼くだけ♪とっても美味しいガトーショコラです♡
*濃厚ガトーショコラ*
バレンタインにぴったりな濃厚しっとりガトーショコラ♡混ぜるだけ簡単♡チョコレートたっぷりでしっとり美味しいです♪
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたものを少しアレンジしました。混ぜて焼くだけ♪とっても美味しいガトーショコラです♡
作り方
- 1
〈下準備〉
*型にクッキングシートを敷いておく
*薄力粉をふるっておく - 2
細かく割ったチョコレートをボウルに入れ、湯煎で溶かす。
- 3
鍋に生クリームを入れ弱火にかけ、ふつふつとしてきたら火からおろす。
- 4
3を2回に分けて2に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。
- 5
4に卵を1個づつ加え混ぜる。
- 6
5にふるっておいた薄力粉を加え、ダマが残らないようしっかり混ぜる。
- 7
6を型に流し込み3~4回トントンと軽く落として空気を抜く。
- 8
180度に予熱したオーブンで15分焼き、さらに160度に下げて20分焼く。
- 9
焼けたら粗熱を取り型から外したら冷蔵庫で3時間以上冷やす。
- 10
冷やしたらお好みで粉砂糖をふり、切り分けて完成!
コツ・ポイント
材料を混ぜるときはよく混ぜてください。焼き時間は目安ですのでオーブンに合わせて調整してください。
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