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茶福豆のボンボンショコラ
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茶福豆のボンボンショコラ-レシピのメイン写真

茶福豆のボンボンショコラ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

ふじっ子のおまめさんの茶福豆を裏ごししてチョコレートとあわせて作ったちょっぴり和菓子テイストなボンボンショコラ。
このレシピの生い立ち
ふじっ子(フジッコ)の茶福豆が大好きで、以前からチョコレートと合わせたら美味しいのでは~と思ってました。自分好みの和菓子テイストなチョコレートが完成しましたが、次回は更に美しく仕上げたいです。

ふじっ子のおまめさんの茶福豆を裏ごししてチョコレートとあわせて作ったちょっぴり和菓子テイストなボンボンショコラ。
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ふじっ子(フジッコ)の茶福豆が大好きで、以前からチョコレートと合わせたら美味しいのでは~と思ってました。自分好みの和菓子テイストなチョコレートが完成しましたが、次回は更に美しく仕上げたいです。

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茶福豆のボンボンショコラ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
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ふじっ子のおまめさんの茶福豆を裏ごししてチョコレートとあわせて作ったちょっぴり和菓子テイストなボンボンショコラ。
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ふじっ子(フジッコ)の茶福豆が大好きで、以前からチョコレートと合わせたら美味しいのでは~と思ってました。自分好みの和菓子テイストなチョコレートが完成しましたが、次回は更に美しく仕上げたいです。

ふじっ子のおまめさんの茶福豆を裏ごししてチョコレートとあわせて作ったちょっぴり和菓子テイストなボンボンショコラ。
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材料

四人分
  • 茶福豆 2/3袋
  • チョコレート(中身用) 90g
  • チョコレート(コーティング用) 50g位
  • 牛乳 大さじ1
  • ナッツ類 適量
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作り方

  1. 1

    中身用のチョコレートを湯煎でとかし、茶福豆は裏ごしし、牛乳を加えてなめらかに混ぜる

    • 茶福豆のボンボンショコラ作り方1写真
  2. 2

    1を空き箱で作った容器にクッキングシートをひいて流し、冷凍庫で冷やし固める

    • 茶福豆のボンボンショコラ作り方2写真
  3. 3

    固まったら四角くカットし、竹串にさし、湯煎して溶かしたコーティング用チョコレートをくぐしてナッツをのせ、シートに並べる

    • 茶福豆のボンボンショコラ作り方3写真
  4. 4

    最後は冷蔵庫で固める。
    盛り付けはフルーツを添えて。
    抹茶コーティングも作りました。

    • 茶福豆のボンボンショコラ作り方4写真

コツ・ポイント

最初用意した成城石井のチョコレートが甘めだったので味を確認しながら、いろんな種類を混ぜて使いました。チョコレートだけよりあっさり、こしあんのような舌触りもある和菓子テイストチョコレートです。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2021/02/12 12:28に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

ナッツ 牛乳 チョコレート

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