体に優しい米粉のナッツマフィン
卵を使わずに優しいナッツのマフィンを作りました^_^
このレシピの生い立ち
米粉を使ったレパートリーを増やしたくて。
作り方
- 1
ボウルをはかりにのせてメモリを０に。ヨーグルト、お好きな甘味、オイル、米粉、ベーキングパウダーを測って入れていく。
- 2
砕いたナッツを入れさっくり混ぜて、お好きなカップに入れて180度に予熱したオーブンで20分程焼く。
コツ・ポイント
甘味が甘酒の場合はヨーグルトをきもち減らして水分を調整して下さい^_^我が家は半分甘酒、半分オリゴ糖です。
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