韓国風☆きゅうりとニラの旨辛和え

Name: 韓国風☆きゅうりとニラの旨辛和え
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 4本; ニラ 1束; 醤油 大さじ2; 味の素（あれば） 小さじ1/2; 鶏がらスープの素 大さじ1; コチュジャン 大さじ1; ごま油 大さじ2; 白ごま 適量

ヤマユーキッチン @cook_40262187

ピリッと旨辛！やみつきになること間違いなし！焼肉のお供に、ご飯のお供にもぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりとニラが冷蔵庫に余っていたので、何か副菜を作りたいと思い、レシピを考えました！

韓国風☆きゅうりとニラの旨辛和え

ヤマユーキッチン @cook_40262187

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材料

4〜5人分

きゅうり 4本
ニラ 1束
醤油大さじ2
味の素（あれば）小さじ1/2
鶏がらスープの素大さじ1
コチュジャン大さじ1
ごま油大さじ2
白ごま適量

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作り方

1

きゅうりは5〜6㎝の長さに短冊切りにし、ニラも同じくらいのサイズに切ります。
ボウルに入れます。
2
醤油、味の素、鶏がらスープの素、コチュジャン、ごま油を入れてよく揉み込みます。
冷蔵庫で一晩漬け込みます。
3
お皿に盛り付け、仕上げに白ごまを振りかけたら完成です♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で一晩は漬け込んだ方がより味が染み渡り美味しくなります！

ニラが硬いと感じる方は、軽く茹でてから使用すると食べやすくなります♪

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つくれぽ

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ヤマユーキッチン @cook_40262187

2021/02/12 21:40に公開

『手軽で美味しい』をモットーに、美味しい料理を紹介していきたいと思います！いつも一度にたくさん作るので、レシピの分量は基本多めです（笑）2019年6月から始めたばかりの初心者ですが、皆様のコメントを励みに頑張ります！Twitterもやってるので、「ヤマユーキッチン」または、以下のURLで検索・フォローをお願いします！→https://twitter.com/@EsmDYNLgPIYBovY

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