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ヤマユーキッチン

『手軽で美味しい』をモットーに、美味しい料理を紹介していきたいと思います！いつも一度にたくさん作るので、レシピの分量は基本多めです（笑）2019年6月から始めたばかりの初心者ですが、皆様のコメントを励みに頑張ります！Twitterもやってるので、「ヤマユーキッチン」または、以下のURLで検索・フォローをお願いします！→https://twitter.com/@EsmDYNLgPIYBovY

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なめこで濃厚☆きのこのクリームパスタ

パスタ • なめこ • ぶなしめじ • ベーコン • にんにく • オリーブオイル • バター • 牛乳 • 味噌 • 塩 • 塩胡椒 • 粉チーズ •
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厚切ベーコンで☆絶品ゴーヤチャンプルー

ベーコンブロック • ゴーヤ • 木綿豆腐 • 卵 • めんつゆ • オイスターソース • みりん • 鰹節 • ごま油 • 塩 • 砂糖
- 2〜3人分
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絶品☆ほうれん草ともやしと海苔のおひたし

ほうれん草 • もやし • 鰹節 • 乾燥海苔 • めんつゆ • 水
- 3〜4人分
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新玉ねぎで☆絶品アヒポキ

マグロ • アボカド • 新玉ねぎ • レタス • 塩 • 醤油 • みりん • にんにくチューブ • レモン汁 • 味の素 • ごま油
- 3〜4人分
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簡単☆鮭と舞茸のチーズクリーム生パスタ

生パスタ • 鮭フレーク • バター • 舞茸 • 大葉 • 牛乳 • チーズ • ブラックペッパー
- 2人分
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旨味爆発☆鶏肉と舞茸のマカロニグラタン

鶏もも肉 • 玉ねぎ • 舞茸 • ぶなしめじ • マカロニ • バター • 牛乳 • にんにくチューブ • 顆粒コンソメ • 小麦粉 • チーズ • パン粉 •
- 5〜6人分
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ナスと大葉の香ばし味噌チーズ焼き

中ナス • チーズ • 大葉 • ブラックペッパー • 塩 • ごま油 • 味噌 • 酒 • みりん • 砂糖
- 2〜3人分
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サバとトマトと大葉のさっぱり和風パスタ

パスタ • サバ缶 • にんにく • 大葉 • トマト • 白だし • レモン汁 • オリーブオイル • ブラックペッパー
- 3人分
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小松菜と卵の和風ペペロンチーノ

パスタ • 小松菜 • 卵 • 白だし • 醤油 • にんにく • オリーブオイル • 鷹の爪 • パスタの茹で汁 • ブラックペッパー
- 3人分
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市販ルウ不使用☆本格トマトハヤシライス

牛肉切り落とし • 玉ねぎ • マッシュルーム • にんにくチューブ • 小麦粉 • ケチャップ • 赤ワイン • トマト缶 • ウスターソース • 顆粒コンソメ • ローリエ • 牛乳 •
- 6〜7人分
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韓国風☆きゅうりとニラの旨辛和え

きゅうり • ニラ • 醤油 • 味の素 • 鶏がらスープの素 • コチュジャン • ごま油 • 白ごま
- 4〜5人分
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無水で濃厚☆絶品ミートソース

牛豚合ひき肉 • 玉ねぎ • トマト缶 • 人参 • マッシュルーム • ケチャップ • ウスターソース • にんにくチューブ • 顆粒コンソメ • 砂糖 • ナツメグ • オリーブオイル •
- 4〜5人分
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旨味たっぷり☆幸せの牡蠣の炊き込みご飯

お米 • 牡蠣 • ごぼう • 椎茸 • 青ネギ • ごま油 • 醤油 • 酒 • みりん • 生姜チューブ • 顆粒だし • 水
- 5〜6人分
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牛乳で濃厚☆ポルチーニのクリームパスタ

パスタ • 乾燥ポルチーニ • ベーコン • にんにく • バター • 牛乳 • パスタの茹で汁 • ポルチーニの戻し汁 • コンソメ • 塩胡椒 • ブラックペッパー • 乾燥パセリ
- 3人分
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絶品☆サバとトマトのサクサクチーズ焼き

サバ • 玉ねぎ • トマト • 塩胡椒 • 小麦粉 • オリーブオイル • 顆粒コンソメ • にんにくチューブ • チーズ • パン粉 • 乾燥パセリ
- 3人分
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絶品☆ふわふわ卵の親子丼

鶏もも肉 • 玉ねぎ • 卵 • 三つ葉 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 顆粒だし • 水 • 塩 • サラダ油
- 3人分
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牛乳で濃厚☆舞茸と生ハムのクリームパスタ

パスタ • 舞茸 • 生ハム • にんにく • バター • 牛乳 • パスタの茹で汁 • コンソメ • 塩胡椒 • ブラックペッパー
- 3人分
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ツナとわさび菜の中華風サラダ

ツナ • きゅうり • わさび菜 • 醤油 • ごま油 • 酢 • 砂糖 • 味の素
- 4人分
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ツナとモッツァレラチーズのトマトパスタ

パスタ • ツナ • にんにく • トマト缶 • モッツァレラチーズ • オリーブオイル • コンソメ • 塩胡椒 • パスタの茹で汁 • 乾燥バジル • ブラックペッパー
- 3人分
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水なし濃厚☆ムール貝のクラムチャウダー

ムール貝 • 玉ねぎ • じゃが芋 • 人参 • バター • オイスターソース • 白ワイン • 小麦粉 • 牛乳 • コンソメ • 塩 • 塩胡椒 •
- 5人分

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