米粉のきなこクッキー～乳・小麦・卵なし～

Name: 米粉のきなこクッキー～乳・小麦・卵なし～
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 ６０ｇ; きなこ ３０ｇ; 片栗粉 １０ｇ; 砂糖 ４０ｇ; なたね油 ４０ｇ; 水 ３０ｇ

　乳、小麦、卵を使わないクッキーです。黄な粉が香ばしく型抜きもしやすいです。
このレシピの生い立ち
　小麦粉、乳、卵なしの黄な粉クッキーを色々配合を試して作ってみました。
　

材料

作りやすい分量

　きなこは色の濃い物の方が香ばしく出来ます。砂糖も上白糖よりも茶色いお砂糖がおススメです。　
　3mm程度に伸ばして米粉を型と生地の表面と型にまぶしながら抜くと抜きやすいと思います。

2021/02/12 03:32に公開

　横浜市港北区にある　認定ＮＰＯ法人びーのびーの　ちいさなたね保育園です　保育園の給食やおやつのレシピ、離乳食、お家用レシピなどを公開しています！　

その他のレシピ