とりごぼうと生ネギの混ぜごはん
アクエリアス24 @cook_40426004
簡単に出来る混ぜごはんです。
後から混ぜるので、味の調整か簡単に出来、
失敗しませんよ。
このレシピの生い立ち
混ぜごはんだと、家族がよく食べるので
頻繁に作ります。
鶏肉ではなく、豚の薄切り肉でも同様に美味しく出来上がります。
とりごぼうと生ネギの混ぜごはん
簡単に出来る混ぜごはんです。
後から混ぜるので、味の調整か簡単に出来、
失敗しませんよ。
このレシピの生い立ち
混ぜごはんだと、家族がよく食べるので
頻繁に作ります。
鶏肉ではなく、豚の薄切り肉でも同様に美味しく出来上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
お米2合を普通に炊く
(後で具材を混ぜるので、柔らかすぎない方が良い) - 2
鶏肉は、一口大、ゴボウは、ささがき、ネギは縦半分に切ってから斜め切りにする。
- 3
フライパンにごま油を入れ、鶏肉を炒める。ややこんがりと焼いた方が、香ばしくて美味しい。
- 4
次に、ゴボウを軽く炒める。
炒めすぎない方が、ゴボウの食感が残り美味しいです。 - 5
☆の調味料をフライパンに入れ、味をなじませたらおしまい。
煮込まなくて良いです。 -
- 6
炊きあがったフライパンに、フライパンの汁ごと投入！
汁が多すぎる場合は調整して下さい。
- 7
最後にネギを生のまま炊飯器に混ぜたら出来上がり。
お子様には、ネギを抜いた方が良いので、食べる分だけネギを混ぜる。 -
コツ・ポイント
後からご飯と混ぜるので、調理中はやや味が濃いかなと思うくらいでちょうど良くなります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21577014
