冬野菜のスープ

JA愛知厚生連 @cook_40296342
バターを入れてコクが増したおいしいスープ♪白菜はよく煮るとトロトロになり、甘味がでるため子供も食べやすい優しいスープです
このレシピの生い立ち
冬野菜の特徴は、寒さで凍ることがないよう、細胞に 糖を蓄積するため、糖度の高い野菜が多く、甘くておいしいと感じます。 また、ビタミンやカロテンなどの栄養価を多く含む野菜は 免疫力を高め、風邪予防にも効果がありますよ(^^)/★
冬野菜のスープ
バターを入れてコクが増したおいしいスープ♪白菜はよく煮るとトロトロになり、甘味がでるため子供も食べやすい優しいスープです
このレシピの生い立ち
冬野菜の特徴は、寒さで凍ることがないよう、細胞に 糖を蓄積するため、糖度の高い野菜が多く、甘くておいしいと感じます。 また、ビタミンやカロテンなどの栄養価を多く含む野菜は 免疫力を高め、風邪予防にも効果がありますよ(^^)/★
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