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【龍愛】キャベツ大量消費☆もつ鍋風の煮物
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【龍愛】キャベツ大量消費☆もつ鍋風の煮物-レシピのメイン写真

【龍愛】キャベツ大量消費☆もつ鍋風の煮物

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230

⏱15分内
あったまる〜♪
ぶっ込んで煮るだけ。もつ鍋風。
このレシピの生い立ち
15年くらい前のレシピをアレンジ。
キャベツ大量消費したくて。
2021/03/24材料追加
材料ににんにく載せるの忘れてました。
ごめんなさい。

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あったまる〜♪
ぶっ込んで煮るだけ。もつ鍋風。
このレシピの生い立ち
15年くらい前のレシピをアレンジ。
キャベツ大量消費したくて。
2021/03/24材料追加
材料ににんにく載せるの忘れてました。
ごめんなさい。

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【龍愛】キャベツ大量消費☆もつ鍋風の煮物

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230

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あったまる〜♪
ぶっ込んで煮るだけ。もつ鍋風。
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キャベツ大量消費したくて。
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ぶっ込んで煮るだけ。もつ鍋風。
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材料

2〜3人分(1人分)
  • キャベツ 1/2個(1/4個)
  • もやし 1袋(1/2袋)
  • 豚バラ肉 200g弱(100g)
  • ニラ 1束(1/2束)
  • ●水 800ml(400ml)
  • ●合わせ味噌 大匙3(大匙1と1/2)
  • ●鶏がらスープの素 大匙2(大匙1)
  • ●砂糖 大匙3(大匙1と1/2)
  • ●醤油 大匙3(大匙1と1/2)
  • ●オイスターソース 小匙2(小匙1)
  • ●豆板醤 小匙1(小匙1/2)
  • ●にんにく 好きなだけ
  • ●輪切り唐辛子 ひとつまみ(少々)
  • ○白すりごま 大匙2(大匙1)
  • ○ごま油 大匙1(大匙1/2)
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作り方

  1. 1

    具材は適当に切る。

  2. 2

    鍋に●を入れ、中火にかける。
    全体を混ぜ合わせ味噌を溶かす。

  3. 3

    ②が沸々してきたら、キャベツを入れ2〜3分程したら、もやしを入れ1分くらい煮る。

  4. 4

    ニラと豚バラも加え、豚バラの色が完全に変わったら、○を入れて完成。

  5. 5

    ■写真■
    辛いもの苦手な人用に輪切り唐辛子と豆板醤抜きで作ったものに、一味唐辛子あとのせしています。

コツ・ポイント

味噌は完全に溶けなくても大丈夫です。

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龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230
2021/02/12 06:34に公開
2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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このレシピのキーワード

鍋 煮物 ニラ もやし キャベツ にんにく 豚バラ肉 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21577706
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