もも肉のソテー♪簡単！お店のようなソース
京たまご @kotama12
もも肉をシンプルに塩コショウで焼いて、ほうれん草と生クリームの濃厚なソースとからめました！
簡単にお店のようなソースに♪
このレシピの生い立ち
少し余りがちな生クリームを使って、簡単に濃厚なソースを作ってもも肉にかけました！簡単なのにお店のような、ほうれん草のソースが出来ます！
もも肉のソテー♪簡単！お店のようなソース
もも肉をシンプルに塩コショウで焼いて、ほうれん草と生クリームの濃厚なソースとからめました！
簡単にお店のようなソースに♪
このレシピの生い立ち
少し余りがちな生クリームを使って、簡単に濃厚なソースを作ってもも肉にかけました！簡単なのにお店のような、ほうれん草のソースが出来ます！
作り方
- 1
ほうれん草は1cm長さぐらいに切ります。
- 2
もも肉は、一口大より少し大きめに切ります。両面に塩コショウします。片栗粉をまぶします。
- 3
フライパンに油をひいて、焼いていきます。
-
- 4
こんがりと焼けてきたら、ひっくり返します。
-
- 5
もも肉に火がとおったら、ほうれん草を加えます。
-
- 6
ほうれん草がしんなりしたら、生クリームを加えてさっと煮詰めます。ほんの一瞬です。
-
- 7
再度味見をして、足りなければ塩コショウで調節します。
-
- 8
完成です！
-
コツ・ポイント
もも肉に火がとおってから、ほうれん草を食わて下さい→ほうれん草に火がとおったら生クリームを入れて下さい。
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