フライパンを熱し、バターを入れ、ほうれん草を炒める。

しんなりしたら、耐熱皿に入れる。

フライパンを軽く洗い、次にまたバターを入れ、鮭を焼く。

8分ほど火が通ったら、ほうれん草の上に盛り付ける。

ホワイトソースと、チーズをのせ、オーブントースターで、焦げ目がついたら、出来上がり。

ホワイトソースは、忙しいときは、市販品でも。今回はハインツのホワイトソース小分けパックを2パック使用。