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肉肉つけうどん
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肉肉つけうどん-レシピのメイン写真

肉肉つけうどん

すもーくはむ
すもーくはむ @cook_40248739

うますぎてつけ麺おかずにごはんも食べちゃう。
このレシピの生い立ち
簡単においしい肉肉うどんをたべたかった。

うますぎてつけ麺おかずにごはんも食べちゃう。
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すもーくはむ
すもーくはむ @cook_40248739

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材料

  • うどん 4玉
  • 湯 200cc
  • 牛肉 150g
  • タレ 150cc?
  • ネギ 1本
  • めんつゆ(4倍濃縮) 30cc?
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でる湯を沸かす

  2. 2

    別の鍋で牛肉を炒め、色が変わってきたらすきやきのタレを加える。ひたひたくらい。

  3. 3

    途中で、斜め切りにしたネギも加えて煮込む。

  4. 4

    5分くらい煮て味が染みたら、めんつゆとお湯を加えて味を調える。

  5. 5

    うどんを茹でたらできあがり。

コツ・ポイント

すきやきのタレだけじゃなくめんつゆも使って味を整えるとただのすき焼きじゃなくなる。

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すもーくはむ
すもーくはむ @cook_40248739
2021/02/11 02:13に公開
岩手生まれ福岡育ちの小動物好きです。フォローしなくてもいいのでレシピを見ての意見、よろしくお願いします。おかんは覚え書きとして使いまーす。自分が作ったもの美味しすぎて天才。次も美味しく作るために。
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ 牛肉 湯

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