ポテトサラダと卵でお惣菜パンこのレシピの生い立ち業務スーパーで1キロポテトサラダを購入したのでアレンジしてみました。
ポテトサラダを食パンの端に乗せていって、土手を作ります。
食パンの真ん中に卵を割り落とします。
お好みでマヨネーズやスパイスをかけて、トースターでお好きな固さになるまで焼いたら完成です。
クミンとガラムマサラを使ってカレー風にしましたが、無くても美味しいです。生卵が溢れないように、ポテトサラダは隙間ができないようにのせてください。
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