うちのアップルパイ
にゃろんの会 @cook_40021995
りんごの季節に。お手軽に作れる自家製アップルパイは家族の大好物になること間違いなしです。
このレシピの生い立ち
子供の頃に友達のお母さんが作ってくれたアップルパイが忘れられなくて、記憶を頼りに作ったレシピです。
うちのアップルパイ
りんごの季節に。お手軽に作れる自家製アップルパイは家族の大好物になること間違いなしです。
このレシピの生い立ち
子供の頃に友達のお母さんが作ってくれたアップルパイが忘れられなくて、記憶を頼りに作ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごはよく洗って皮を残したまま薄切りにする
- 2
鍋にりんご、砂糖、塩少々、レモン汁を入れて色が透き通るまで煮る。
-
- 3
シナモンとアーモンドプードルを加えて粗熱をとる
- 4
パイシートは冷凍庫から出して5-10分おき、包丁で切れ目を入れ、フォークで満遍なく穴を開ける
- 5
煮りんごをパイシートで包み、フォークの背で閉じる
- 6
200℃に予熱したオーブンで20分、その後は220℃で10分、きつね色がお好みなら更に250℃で3分弱。
-
- 7
【トッピング】生クリームとバニラアイスを添えるとカフェ気分に！
-
コツ・ポイント
シナモンやアーモンドプードルが無くてもおうちで作れば絶品です！焼く前に卵黄をハケで塗ると艶が出ますが、塗らなくてもOK
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