レンジで簡単♪ゴーヤの佃煮

レンジで簡単♪ゴーヤの佃煮-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪ゴーヤの佃煮

柴犬プリン @cook_40048495

ゴーヤをレンジで加熱し、麺つゆで和えて作った佃煮です。簡単にでき、つくりおきにもなります。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがあったので、思いつきました。

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柴犬プリン @cook_40048495

ゴーヤをレンジで加熱し、麺つゆで和えて作った佃煮です。簡単にでき、つくりおきにもなります。
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ゴーヤがあったので、思いつきました。

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材料

４人分

ゴーヤ１本（２５０ｇくらい）
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ２
生姜(すりおろし) １かけ分
酢小さじ1/2
白ごま小さじ１
ごま油小さじ１

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作り方

1

ゴーヤは横半分に切ったら、２～３mmの厚さに切る。
2

１のゴーヤを耐熱ボールに入れてラップをし、６００ｗのレンジで５分加熱する。加熱したら、２～３分蒸らす。
3

２の汁気を切ったら、麺つゆ、すりおろした生姜、酢、白ごま、ごま油を入れ、よく和える。

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

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柴犬プリン @cook_40048495

2023/08/14 04:37に公開

育ち盛りの男の子３人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。（ブログでのニックネームは、TOMOです。）なおレシピは、修正することもあります♪

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このレシピのキーワード

佃煮ゴーヤしょうが

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