大根をスライサーなどを使い、いちょうスライス切りにし、塩をまぶし混ぜ、１０分位おいておく。

かに風味かまぼこをほぐしておく。

大根がしんなりしたら、水分を手で絞る。

大根、かに風味かまぼこ、塩昆布、ごま油、白いり胡麻を混ぜ合わせたら、完成！