CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鮭ときのこの炊き込みご飯
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鮭ときのこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鮭ときのこの炊き込みご飯

candysarry
candysarry @cook_40056186

鮭にきのこ、旬の食材を使って炊き込みご飯に。
あえて出汁は加えなくても、具材から出る出汁やその調味料だけで十分美味しい
このレシピの生い立ち
旬の食材を使って

鮭にきのこ、旬の食材を使って炊き込みご飯に。
あえて出汁は加えなくても、具材から出る出汁やその調味料だけで十分美味しい
このレシピの生い立ち
旬の食材を使って

もっと読む

鮭ときのこの炊き込みご飯

candysarry
candysarry @cook_40056186

鮭にきのこ、旬の食材を使って炊き込みご飯に。
あえて出汁は加えなくても、具材から出る出汁やその調味料だけで十分美味しい
このレシピの生い立ち
旬の食材を使って

鮭にきのこ、旬の食材を使って炊き込みご飯に。
あえて出汁は加えなくても、具材から出る出汁やその調味料だけで十分美味しい
このレシピの生い立ち
旬の食材を使って

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2合分
  • 米 2合
  • 鮭(生または甘塩) 2切
  • きのこ(舞茸、しめじ、エリンギ、えのき等) 120g
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎本みりん 大さじ1
  • ◎清酒 大さじ1
  • きのこ下味用
  • 醤油 大さじ1/2
  • 本みりん 大さじ1/2
  • 清酒 大さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鮭に酒適量(分量外)をふりかけて、しばらくおく。
    (生鮭の場合は、軽く塩をしておく)

    • 鮭ときのこの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    きのこは石突きを切り落とし、食べやすい大きさに切ったりばらして、下味をからめておく。

    • 鮭ときのこの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    米を研いで分量の水に浸けて30分おいたら、◎を加えて軽く混ぜ合わせる。

    • 鮭ときのこの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    ③の上に①をおき、その上に②を加えて、通常通り炊飯する。

    • 鮭ときのこの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら、鮭をざっくりとほぐしながら、全体を混ぜ合わせる。

    • 鮭ときのこの炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

みりん風調味料や料理酒は使わずに作ることかな?

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

candysarry
candysarry @cook_40056186
2023/10/12 12:12に公開
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯 鮭 えのき キノコ シメジ エリンギ まいたけ 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. タコのしそノベーゼ・マリネ🐙
  2. 夏野菜のパスタサラダ
  3. ほうれん草の白和え
  4. 茄子の天ぷら大葉風味🍆
  5. 牛タンのお店ででるとろろ
  1. 簡単!生地なし☆ほうれん草のキッシュ
  2. あのお店みたい♪とろけるチーズ蒸しパン
  3. 安価で旨いササミをゴマとマヨポンで照り焼
  4. ごぼうの☆コロコロ唐揚げ
  5. 厚切り牛タンに合う♡ねぎ塩タレ
  6. Crack chicken pierogi casserole
  7. Philly cheese steak
  8. Chicken Corn chowder
  9. Onion crunch chicken
  10. Cheese Sauce
  1. 白ワイン香る紅玉ジュレ
  2. 大満足!グレイビーソースのロコモコ丼
  3. 鯖の塩焼き!くっつかないホイルの実力は?
  4. 簡単!生地なし☆ほうれん草のキッシュ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21622344
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close