ビールのつまみ/簡単野菜炒め
こよよいのとも @cook_40428081
実はこのレシピは週末の冷蔵庫掃除なんです！
このレシピの生い立ち
昔は、鉄の中華鍋で強火でガンガンやっていましたが、家庭料理は家庭料理のやり方でいいと思うようになりました
ビールのつまみ/簡単野菜炒め
実はこのレシピは週末の冷蔵庫掃除なんです！
このレシピの生い立ち
昔は、鉄の中華鍋で強火でガンガンやっていましたが、家庭料理は家庭料理のやり方でいいと思うようになりました
アプリでひらく作り方
- 1
すべての食材を一口サイズに切ったり、ちぎったりします（食材を均一化し、火通りと食べやすさに配慮）
- 2
豚肉の両面に小麦粉を振ります（日清クッキングフラワーがオススメ）
- 3
２６cmのフライパンⒻに油、キャベツ、その他の野菜、豚肉の順に入れます
-
- 4
Ⓕに、鶏がらスープの素を振りかけ、酒を回し入れ蓋をして弱火で３分放置
- 5
肉に火が通ったら、上下を入れ替え強火にし、味付け塩コショウを振りかける（多めだとよりビールに合います）
- 6
よく混ぜ合わせたら、火を止め皿に移す
- 7
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コツ・ポイント
とにかく、ほっとけば、できますよ！食材の分量は、たまたま冷蔵庫にあった量ですので、お宅の冷蔵庫と相談してくださいね
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