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焼肉のタレでボロネーゼ キノコたっぷり
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焼肉のタレでボロネーゼ キノコたっぷり-レシピのメイン写真

焼肉のタレでボロネーゼ キノコたっぷり

WL8RIL☆慧☆
WL8RIL☆慧☆ @cook_40427325

手軽にコッテリパスタ
このレシピの生い立ち
あと引く美味しさを目指して!! バケットパンなどに 良く合います☆ニンニクが入っているのでバケットにはButter only がピッタリ レーズンパンも相性が良き(Butter入り)です

手軽にコッテリパスタ
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焼肉のタレでボロネーゼ キノコたっぷり

WL8RIL☆慧☆
WL8RIL☆慧☆ @cook_40427325

手軽にコッテリパスタ
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あと引く美味しさを目指して!! バケットパンなどに 良く合います☆ニンニクが入っているのでバケットにはButter only がピッタリ レーズンパンも相性が良き(Butter入り)です

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材料

2人分
  • 玉ねぎスライス ½個
  • 挽肉 240g
  • ぶなしめじ 一房
  • 料理酒 大さじ1
  • ブイヨン(マギー) 1個
  • ☆焼肉のタレ(中辛) 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ4
  • ☆醤油 小さじ½
  • ☆ニンニク 2~4cm
  • Butter 4cm
  • 山椒の実 2~8回
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎスライス 挽肉 ぶなしめじ 料理酒大さじ1 ブイヨン1個
    入れて蒸し焼きIH2(中火弱)で蓋をして10分置く

    • 焼肉のタレでボロネーゼ キノコたっぷり作り方1写真
  2. 2

    Butterを4cm入れる
    山椒の実 入れる 2~4回
    パセリ 適量
    無かったらブラックペッパーで代用

    • 焼肉のタレでボロネーゼ キノコたっぷり作り方2写真
  3. 3

    ☆を入れて炒め 良き香りがしだして味見してOKなら出来上がり
    ☆は合わせておいた方が楽です
    味が薄い時 醤油小さじ1へ

    • 焼肉のタレでボロネーゼ キノコたっぷり作り方3写真
  4. 4

    後は別でパスタを茹でて湯切りしたのと合わせてマリアージュさせて下さい

  5. 5

    追記:我が家では挽肉1パックのうち半分を使います 残った挽肉はハンバーグ(チーズ入れたり)を作ってトッピングしたり…

コツ・ポイント

簡単に

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WL8RIL☆慧☆
WL8RIL☆慧☆ @cook_40427325
2023/11/05 09:46に公開
(慧) #引用盗作盗用禁止殆どが無水気味調理(炒め物)💜‪僕の子💜‪ BTS💜‪ JIN💜#ビジネスのみ受付‪#진상個人でガッツリ楽しみましょう！
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このレシピのキーワード

焼き肉 ボロネーゼ ひき肉 ぶなしめじ にんにく 酒 ケチャップ

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