カンザスビーフパエリヤ
焼き肉だけじゃないお米に乗っけて炊くのも。
このレシピの生い立ち
エコ、食べごたえ、Busyな人におすすめ。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで吸水します。約1時間置きます。
- 2
トマトとカブを八つ切、せりをよく洗いザルに上げておきます。
- 3
フライパンを熱くしてオイルを多目に入れて、吸水した米を炒めて調味料を残りの水に溶かして米の上に入れます。
- 4
カルビ、カブ、トマトをトッピングして、沸騰するまで炊きます。
- 5
沸騰したら中火でしばらく炊きます。トッピングの具材に火が通ったら弱火にして、せりを入れて、10分くらい炊いたら火を止めて
- 6
むらし10分します。コチュジャンソースをふりかけます。
-
- 7
水は、多めのほうが美味しいです。米をとがないで、炒めて水を入れて作る場合もあります。
- 8
スープジャーのお弁当にも。色が強くつくかもしれないのでビニール袋に入れて。
-
- 9
乗っけて炊くご飯の応用で、ぶり大根。
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- 10
チーズとウインナーパエリヤなども。
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コツ・ポイント
お好みでニンニク、唐辛子、玉ねぎをいれても。
ご飯も具材もとても美味しく作れます。省エネにもなれて簡単で。
つくれぽ
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