フライパンで！ぷるふわ塩麹茶碗蒸し
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735
思い立ったらすぐ作れる、和食の定番、茶碗蒸し✨蒸し器がなくてもフライパンで、なめらかな食感に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
日本人の心はやっぱり和食･･･✨
おいしくて温かい茶碗蒸しが食べたくて、フライパンに水を入れて蒸し器いらず♪
塩麹でコクがアップしてホッとする美味しさでした！
フライパンで！ぷるふわ塩麹茶碗蒸し
思い立ったらすぐ作れる、和食の定番、茶碗蒸し✨蒸し器がなくてもフライパンで、なめらかな食感に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
日本人の心はやっぱり和食･･･✨
おいしくて温かい茶碗蒸しが食べたくて、フライパンに水を入れて蒸し器いらず♪
塩麹でコクがアップしてホッとする美味しさでした！
アプリでひらく
つくれぽ
創業120年、鹿児島の種麹屋「河内菌本舗」です。九州唯一の種麹屋として、全国の焼酎メーカーの約8割に種麹を卸しています。親子三代100年以上続く河内菌本舗だからこそ“麹の秘められた力”について語れることがあります。自社製造の「甘酒」や「塩麹」「米麹」など、麹製品を使った簡単美味しいレシピを考案してお届けします！▼河内菌本舗公式サイトhttps://www.kawauchi.co.jp/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21648965
