てりってり！ぶりの照り焼き♡

Name: てりってり！ぶりの照り焼き♡
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶり ３切れ; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ2; ごま油 大さじ1

甘兎庵 @cook_40126897

ごま油でパサつかず、柔らか！てりってりのぶり照りです！簡単なので、ぜひ作ってみてください！(*^^*)
このレシピの生い立ち
寒ぶりがお安く買えたので、美味しく食べたくて考えました。

てりってり！ぶりの照り焼き♡

甘兎庵 @cook_40126897

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材料

３人分

ぶり３切れ
☆タレの材料☆
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ2
ごま油大さじ1

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作り方

1

ぶりを袋にいれ、タレの材料も入れて、15分くらい浸けておく。
2

フライパンを熱し、くっつかないタイプのホイルを敷いて、表になる面からぶりをタレごと焼いていく。
3

焼き時間は、表面6分、裏面6分くらい。火加減は中火。途中焼き加減をみて、足りないなぁと思ったら少しプラスしてください。
4

器に盛り、完成！

コツ・ポイント

タレにごま油を加えることを忘れずに！ぶりが柔らかくなります。

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つくれぽ

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甘兎庵 @cook_40126897

2024/01/12 06:21に公開

お料理全般大好きです！家庭菜園で野菜を育て、使っています。お菓子作りとパン作り大好き！パン教室に通っています。健康的で、経済的、かつ旬な新鮮野菜をなるべく使った料理を心がけています。勉強不足であまり上手に作れませんが、皆さんのステキなレシピ、参考にさせてもらって頑張ってます♪よろしくね！ブログやってます♪遊びに来てね！http://ameblo.jp/amausa41

このレシピのキーワード

照り焼きぶり酒

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