エスニックぽたぽたこあげ
見た目に可愛いぽたぽたこあげ
このレシピの生い立ち
炊く、焼いて生姜醤油、これではお弁当つまらないなと考えだしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21650922
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ぽたぽたこあげに小さいウインナー、カニカマをそれぞれきっちり巻いて、爪楊枝を横に入れ込むように刺して止める
油を適量フライパンに入れて、じっくりこんがり焼く
ケチャップ、スイートチリソースを投入し絡める
爪楊枝を外して半分に切る
爪楊枝を針で縫い物するように、こあげに差し込んで開かない様にしっかりとめる。ケチャップとスイートチリソースの割合はお好みで、ケ辛いのがという時はケチャップだけでもOK。
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