トマトは嫌いな方や高い時は無くても良いし、別にしておいて食べる寸前に載せても。パセリは乾燥よりは生がおススメ。焦がさない様に！パンがかなり熱いですから素手ではひっくり返さない方がいいです。パセリが無い時はアクセントで黒胡椒ガリガリしても。