ふわふわ♡ココットチョコケーキ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
ココットで作るお手軽チョコケーキです♡焼き立てはふわっと軽いスフレのようで、冷やして食べるとしっとり濃厚。贈り物にも◎
このレシピの生い立ち
ずっしり重すぎず、甘いものが苦手な人にも食べやすいものを考えました。
チョコやバターがたっぷりすぎるのはちょっと…という方にも、罪悪感控えめで楽しんでいただけるようにしました。
ふわふわ♡ココットチョコケーキ
ココットで作るお手軽チョコケーキです♡焼き立てはふわっと軽いスフレのようで、冷やして食べるとしっとり濃厚。贈り物にも◎
このレシピの生い立ち
ずっしり重すぎず、甘いものが苦手な人にも食べやすいものを考えました。
チョコやバターがたっぷりすぎるのはちょっと…という方にも、罪悪感控えめで楽しんでいただけるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
・卵は室温に戻しておく。
・オーブンは170℃に予熱しておく。 - 2
チョコレートは刻み、無塩バターと一緒に耐熱容器に入れ、レンジ600Wで30～40秒加熱。
※溶けるまで10秒ずつ追加。 -
- 3
1にココアパウダーを加えて混ぜ合わせる。
-
- 4
卵に砂糖を加えて、ハンドミキサーで白くもったりするまで泡立てる。
-
- 5
2を加えて、均一になるよう混ぜ合わせる。
-
- 6
薄力粉をふるい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
-
- 7
ココットに生地を流し、170℃で15～18分焼く。
-
- 8
粉糖をふる。
-
コツ・ポイント
・マフィン型などお好みの型で焼いてOK。
・型の大きさに合わせて焼き時間は調整してください。
竹串などを刺してどろっとした生地がついてこなければOK。
・チョコレートはお好みの種類を使用してください。
・甘さ控えめ⇒砂糖を10gに
つくれぽ
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