捨てないで!ほうれん草の根っこ活用法

Name: 捨てないで!ほうれん草の根っこ活用法
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1束; 水 1L; マヨネーズ お好み; 醤油 少々

とうもろこしのような味？！
根っこ部分は栄養豊富(^^)
冬場のほうれん草は甘くて美味しい！
このレシピの生い立ち
一度食べたら美味しくて

とうもろこしのような味？！
根っこ部分は栄養豊富(^^)
冬場のほうれん草は甘くて美味しい！
このレシピの生い立ち
一度食べたら美味しくて

材料

二人分

お浸しやサラダには勿論
味噌汁などにも使えます！！
茹ですぎるとクタクタになるので葉っぱの色が濃い緑になったらすぐ冷水へ。
時間を置くと赤い部分が黒になりますが味に変化はありませんでした

2024/02/07 03:29に公開

千葉在住　30代夫と中学生の娘と3人暮らし兼業農家ならではのレシピや野菜を無駄なく使える調理方法を載せれたらと思います。

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