キャベツを千切りにし、少量の油でしんなりするまで炒める。（中火）

★を全て混ぜてお好み焼きの生地を作る。
混ざったらそこに1の炒めキャベツを入れ、混ぜ合わせる。

油を敷いたフライパンで蓋をして両面焼く。（中火〜弱火）

中に火が通りにくいので、早く食べたい場合は、ある程度焼けた段階で皿に移しレンジで2分温める。

お好みでソースやマヨネーズをかけて完成。