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茎わかめサラダ
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茎わかめサラダ-レシピのメイン写真

茎わかめサラダ

bbi
bbi @cook_40172003

茎わかめをマヨソースで和えるだけの簡単サラダ
歯ごたえがあり美味しいです
このレシピの生い立ち
スーパーで買った茎わかめのサラダが気に入り、自分で作るように
塩蔵の茎わかめを買って、作る量だけ塩抜きしています
茎わかめをよく食べるようになったら、お通じがとても良くなりました(笑)

茎わかめをマヨソースで和えるだけの簡単サラダ
歯ごたえがあり美味しいです
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塩蔵の茎わかめを買って、作る量だけ塩抜きしています
茎わかめをよく食べるようになったら、お通じがとても良くなりました(笑)

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bbi
bbi @cook_40172003

茎わかめをマヨソースで和えるだけの簡単サラダ
歯ごたえがあり美味しいです
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塩蔵の茎わかめを買って、作る量だけ塩抜きしています
茎わかめをよく食べるようになったら、お通じがとても良くなりました(笑)

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歯ごたえがあり美味しいです
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材料

  • 茎わかめ 好きなだけ
  • マヨネーズ 適量
  • 粒マスタード 適量
  • ハチミツ 少々
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作り方

  1. 1

    まな板に茎わかめを置いてフォークを刺し、わかめを引っ張る、フォークを少しずらして刺し引っ張る、を繰り返すと細かく裂けます

    • 茎わかめサラダ作り方1写真
  2. 2

    真ん中を裂いたら、あとは手で引っ張って完全に切り離します

    • 茎わかめサラダ作り方2写真
  3. 3

    細かく裂いた茎わかめをまとめて5センチくらいにカット

    • 茎わかめサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボールにマヨネーズ、粒マスタード、ハチミツを入れます

    ※わかめの塩気が強いときはヨーグルトを入れて味を調整します

    • 茎わかめサラダ作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜます

    • 茎わかめサラダ作り方5写真
  6. 6

    先ほどカットした茎わかめを入れて、よく和えたら完成

    • 茎わかめサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

フォークで裂くとき太さはバラバラでOK
少しハチミツを入れることでまろやかになります
粒マスタードはたくさん入れると美味しいです

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bbi
bbi @cook_40172003
2024/03/23 03:49に公開
小さなカジュアルバーをやっています。毎日手作りのお通しを楽しみにしてくれているお客様のために、簡単で美味しい料理を日々研究中。難しい材料を使わない、シンプルで美味しい料理を目指しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21676181
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