茎わかめサラダ
bbi @cook_40172003
茎わかめをマヨソースで和えるだけの簡単サラダ
歯ごたえがあり美味しいです
このレシピの生い立ち
スーパーで買った茎わかめのサラダが気に入り、自分で作るように
塩蔵の茎わかめを買って、作る量だけ塩抜きしています
茎わかめをよく食べるようになったら、お通じがとても良くなりました(笑)
茎わかめサラダ
茎わかめをマヨソースで和えるだけの簡単サラダ
歯ごたえがあり美味しいです
このレシピの生い立ち
スーパーで買った茎わかめのサラダが気に入り、自分で作るように
塩蔵の茎わかめを買って、作る量だけ塩抜きしています
茎わかめをよく食べるようになったら、お通じがとても良くなりました(笑)
作り方
- 1
まな板に茎わかめを置いてフォークを刺し、わかめを引っ張る、フォークを少しずらして刺し引っ張る、を繰り返すと細かく裂けます
-
- 2
真ん中を裂いたら、あとは手で引っ張って完全に切り離します
-
- 3
細かく裂いた茎わかめをまとめて5センチくらいにカット
-
- 4
ボールにマヨネーズ、粒マスタード、ハチミツを入れます
※わかめの塩気が強いときはヨーグルトを入れて味を調整します
-
- 5
よく混ぜます
-
- 6
先ほどカットした茎わかめを入れて、よく和えたら完成
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コツ・ポイント
フォークで裂くとき太さはバラバラでOK
少しハチミツを入れることでまろやかになります
粒マスタードはたくさん入れると美味しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21676181
