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トマトと卵の挽肉炒め
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トマトと卵の挽肉炒め-レシピのメイン写真

トマトと卵の挽肉炒め

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材料

  • 豚挽肉 200g
  • トマト 1個
  • 卵 2個
  • オリーブオイル 小1
  • ★ケチャップ 大2
  • ★ウスターソース 大1
  • ★砂糖 大1
  • ★おろしにんにく 5cm
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは8等分のくし切りにして、更に半分に切る。卵は溶いておく。

  2. 2

    オリーブオイルを引いたフライパンで溶き卵を半熟まで炒めたら、トマトを加えて1分弱程弱めの中火で温めて皿に取り出しておく。

  3. 3

    そのままのフライパンで挽肉を炒め、★を加えて火を通す。

  4. 4

    (2)を戻し入れ、弱火で温めるように混ぜる。皿に盛り、パセリを振って完成(^^)

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2024/03/23 22:27に公開
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