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もつ無双ゆまるのアスパラ豚巻き
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もつ無双ゆまるのアスパラ豚巻き-レシピのメイン写真

もつ無双ゆまるのアスパラ豚巻き

大阪ゆまる
大阪ゆまる @cook_40430675

大阪難波のもつ鍋屋さん、もつ無双ゆまるの人気メニュー。
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大阪なんばのもつ無双ゆまるの人気メニューです。
お店では特製ソースを使用しているので、是非お店でご賞味下さい♪
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もつ無双ゆまるのアスパラ豚巻き

大阪ゆまる
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材料

1人前
  • アスパラ 3本
  • 豚バラ 3枚
  • マヨネーズ お好みで
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは下を1㎝程切って、根から半分は皮をスライスする。

  2. 2

    根元から豚バラを巻く。

    • もつ無双ゆまるのアスパラ豚巻き作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルをひいたフライパンで、アスパラを焼く。こしょうする弱火で蓋をして様子を見て裏返す。

  4. 4

    両面焼けたら盛り付けて、お好みでマヨネーズをかけて完成!

コツ・ポイント

②で豚バラを巻くとき、先端を折り込むようにして巻き入れると豚バラが外れにくいです。

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大阪ゆまる
大阪ゆまる @cook_40430675
2021/03/04 04:40に公開

このレシピのキーワード

豚肉 アスパラ

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