干しエビとアボカドのチーズ焼き

かめへんちーたん
かめへんちーたん @cook_40137078

アボカドを使った温かい前菜。アボカドと干しエビ、意外な組合せですがなかなかの名コンビぶりです。
このレシピの生い立ち
アボカドが苦手な人にも美味しい!と言ってもらえるレシピを考えてみました。

干しエビとアボカドのチーズ焼き

アボカドを使った温かい前菜。アボカドと干しエビ、意外な組合せですがなかなかの名コンビぶりです。
このレシピの生い立ち
アボカドが苦手な人にも美味しい!と言ってもらえるレシピを考えてみました。

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材料

2~4人分
  1. アボカド 1個
  2. レモン 大さじ1
  3. ☆マヨネーズ 大さじ1
  4. ヨーグルト 大さじ1
  5. 干しエビ 大さじ4~
  6. シュレッドチーズ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    アボカドは縦に包丁を入れて皮と種を取る。

  2. 2

    1をボウルに入れて潰しクリーム状になったら☆を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    耐熱の器に分け入れ、干しエビ、チーズを載せてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

良く熟したアボカドを使い、アボカドが滑らかなクリーム状になるまでしっかり潰して混ぜます。

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