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キュウリの酢醤油和え
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キュウリの酢醤油和え-レシピのメイン写真

キュウリの酢醤油和え

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

さっぱりとした副菜、箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ポン酢が好きですが、近頃、更年期のせいなのか原因がわかりませんが、味覚が変わり、味が濃く感じる事が多く、酢醤油で味付けする事が多くなりました。

さっぱりとした副菜、箸休めにどうぞ。
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ポン酢が好きですが、近頃、更年期のせいなのか原因がわかりませんが、味覚が変わり、味が濃く感じる事が多く、酢醤油で味付けする事が多くなりました。

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キュウリの酢醤油和え

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

さっぱりとした副菜、箸休めにどうぞ。
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ポン酢が好きですが、近頃、更年期のせいなのか原因がわかりませんが、味覚が変わり、味が濃く感じる事が多く、酢醤油で味付けする事が多くなりました。

さっぱりとした副菜、箸休めにどうぞ。
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ポン酢が好きですが、近頃、更年期のせいなのか原因がわかりませんが、味覚が変わり、味が濃く感じる事が多く、酢醤油で味付けする事が多くなりました。

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材料

  • キュウリ 2本
  • 塩 ひとつまみ
  • 酢 大さじ1杯弱
  • 出汁醤油(鎌田の出汁醤油をしようしています) 大さじ1杯弱
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    スライサーでキュウリを薄切りにする。

  2. 2

    ①に塩をふり、しばらくおき、水気をきる。

  3. 3

    ②に酢と醤油を和えて器に盛り、胡麻をふる。

コツ・ポイント

キュウリの大きさにより味付けをお好みに調整してください。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
2021/03/04 06:56に公開
Japan
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。(R8.4/5)社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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キュウリ ゴマ

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