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チヂミ

☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927

ホットプレートで子供と作るのも良し!
麺メニューの時や、一品欲しいときに作ります。

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材料

  • ニラ 1/2束
  • 玉ねぎ 半玉
  • 人参 1/2本
  • キムチ 100g
  • ☆小麦粉 100g
  • ☆片栗粉 80g
  • ☆水 200ml
  • ☆鶏ガラ素 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは2〜3cm、玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。キムチはお好みで細かく刻んでもOK

  2. 2

    ☆を混ぜたら、材料を加えさらに混ぜる

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、②を丸く形を整えながら中火で焼く

  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返し火が通ったら完成

  5. 5

    マヨ➕コチュジャン、ポン酢➕ラー油などお好みのタレをつけて食べてください

コツ・ポイント

アクセントに人参は少し厚めに切って歯応えが残るようにしたり、天かすをいれたりすることもあります。

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☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927
2026/11/03 02:14に公開
覚え書き、写真は苦手、基本味濃いめかなと思います。
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ちぢみ

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